 Det er fredag den 28. november, klokken er 15.25, Mikkellers udsendte er i Jylland, Århus, i midtbyen, på Maren Smeds Gyde, på Cockney Pub. Det er et godt sted, med et rigtig godt ølkort, særligt stærke er de med deres fadøl. Jeg skar mig gennem tobakstågerne og bestilte en Santas Little Helper, men desværre måtte krofatter oplyse mig om, at alt fra Mikkeller for længst var udsolgt. Jeg kunne ikke dy mig for at sige, at jeg var overrasket over at jyderne var så vilde med sådan noget Københavner øl, hvortil krofatter hurtigt svarede mig, at så længe øllet bliver brygget i Belgien, så går det nok. Helt tilfreds med at have pustet til endnu et Københavnerkompleks bestiller jeg noget andet, og går ind den røgfrie afdeling af pubben.
Alt er i øllets tegn i dag. Øllet er den direkte anledning til at jeg i det hele taget er i Århus og på Cockney Pub. Jeg sidder og venter på Klaus Bransmark, grundlæggeren af Mikkeller Fan Klub på Facebook.com.
Han kommer, vi hilser, skåler og snakker. Der er nu ikke meget der kan måle sig med at sidde og drikke gode øl mens man snakker om godt øl. Det gode øl er Klaus passion, og det er netop den interesse og det engagement der fik ham til at starte Mikkeller Fan Klub.
Når ikke Klaus laver markedsanalyser i sit daglige job, så har man indtryk af, at han snakker om øl, drikker øl eller brygger øl. Klaus Bransmark er en ølnørd. Men den bedste slags af slagsen. Og undertegnede formildes markant i sit indtryk af ham, da det viser sig, at han havde medbragt en gave. En øl han selv havde brygget. En single hop, der er direkte inspireret af Mikkellers Simcoe Single Hop. Klaus IPA single hop er brygget med Chinook, og udstyret med en helt igennem gennemført og meget flot etiket med et billede af en Chinook-indianer. Smagen er meget overbevisende. Virkelig velafbalanceret i forholdet mellem maltkarakter og humle, og på ale måder en fornøjelse. Miss Håndbryg hedder Klaus håndbryggerprojekt, og det håber jeg vi kommer til at høre meget mere om i fremtiden.
Hvis du ikke allerede er medlem af Mikkeller Fan Klub på Facebook, så skal du se at blive det i en ruf. Og hvis du vil vide mere om Miss Håndbryg, så er det ligeledes på Facebook det sker.
|
